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羊肚菌炒荷兰豆的做法步骤

1.羊肚菌提前泡发，多重复几遍哦。

2.适量荷兰豆洗净备用。

3.入开水锅中汆烫一下，立刻捞出过凉沥干水分。

4.木耳也焯一下水备用。

5.羊肚菌从中间切开冲洗干净。

6.葱和大蒜切碎。

7.锅中入油烧热，放入葱蒜爆香，加入羊肚菌继续翻炒。

8.放入荷兰豆翻炒均匀、淋少许酱油增香。

9.出锅加盐调味即可。

10.家常小菜，低脂又健康。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

荷兰豆汆烫一下，缩短炒至时间，完美保留小菜的营养哦！